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Goma Xantan
Es un espesante soluble en calor y en frio, se utiliza para espesar en panadería, jaleas, emulsiones y helados.
Presentación: Bolsa x 10 gr, Bolsa x 100 gr, Bolsa x 1 kg, Saco x 25 kg
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Es un espesante soluble en calor y en frio, se utiliza para espesar en panadería, jaleas, emulsiones y helados.
Presentación: Bolsa x 10 gr, Bolsa x 100 gr, Bolsa x 1 kg, Saco x 25 kg
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